燻製

最近は蕎麦と燻製にはまっている仲野です。

アウトドアな話が続いておりますが、私も・・・

とうとう買いました↓

そして、看護師の佐藤さんから、お醤油を燻製にすると美味しいという話を聞いて早速作ってみました！

その醤油で卵かけご飯にすると、絶品！

今年は蕎麦打ちもやってみたいです＾＾